【滇红储存小贴士】轻松保存滇红，让茶香茶味更佳(滇红日常怎么储存)

　
????阳光：避免阳光直接照射，否则会破坏茶叶中的维生素C，使茶叶色泽、味道发生变化，所以茶叶应存放在不透明的容器中。

????温度：滇红应低温保存，温度升高会使茶叶中的化学反应速度加快，导致茶叶营养价值的降低，因此要放在低温环境中。

????水分：保持茶叶干燥

是储存滇红的关键，水分过多会导致茶叶变质、失去营养，甚至发霉，所以要尽量保持茶叶干燥。

????空气：滇红应存放在密闭空间中，茶叶与空气直接接触容易氧化，使茶叶失去风味，因此容器要密封并避免阳光照射。

????储存容器：选用市面上的马口铁罐或铁听，或采用原放置食品的铁听、铁筒、紫砂罐或锡罐，但要消除异味。新买的铁听或放过其它食品的铁罐，可先放少量的滇红茶叶末入内，然后盖好盖，存放数日，可去除异味。

????储存方法：

????罐储存法：选用适合食品用的马口铁罐或铁听，或原放置食品的铁听、铁筒、紫砂罐或锡罐，但要消除原来的异味。如果是新买的铁听或放过其它食品的铁罐，可先放少量的滇红茶叶末入内，然后盖好盖，存放数日，即可去除异味。

????袋储存法：选用适合食品用的塑料袋，或采用无异味、无孔洞的塑料袋，将茶叶装入袋中，袋中空气要尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳。以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光，以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。

????储存注意事项：阳光直射、高温、潮湿和有热源的地方都会影响滇红的品质，所以要避免这些环境。同时，茶叶要低温保存，温度升高会使茶叶中的化学反应速度加快，导致茶叶营养价值的降低。保持茶叶干燥是储存滇红的关键，水分过多会导致茶叶变质、失去营养，甚至发霉。